Nel 2015, quando mi sono trasferita qui in Italia, non avrei mai pensato che la mia piccola cucina potesse diventare cosi importante per la mia vita.
Cucinare mi ha aiutato a superare le difficoltà nel vivere in un paese nuovo e fare amicizie con nuove persone attraversando differenze di cultura, di lingua e di abitudini.
La cucina e’ un grande mezzo di comunicazione per capirci anche se abbiamo storie completamente diverse. E’ diventata un elemento speciale per la mia vita in maniera spontanea e cosi e’ nata l’idea di creare questo spazio.
Vorrei condividere con voi le ricette del mio Giappone, le ricette italiane che ho imparato e le ricette calabresi che amo.
Bastano pochi metri quadri in cucina per creare mille ricette e far essere felici le persone.
Perché cucinare per qualcuno e’ quasi una magia.